可直接炒也可晒干炒，或者把根须摘除后煎鸡蛋

TIPS：祛风活血、止咳化痰

苦刺花

用热水煮过，再用清水漂洗数道后，与干辣椒炒或者与鸡蛋混炒~

TIPS：清热消炎降血压

棠梨花

食用前需焯水并多次用清水漂洗，炒食前要把花梗去掉，一般与干辣椒或肉片炒。因苦涩味较重，炒时要多放油。

焯水并多次清洗后，可与干辣椒或腊肉同炒。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。

TIPS：促进造血功能、降低血脂和胆固醇

海菜花

在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，成品称为龙凤呈祥汤。

TIPS：明目养肝、止咳化痰

枸杞尖

可单独煮汤或加入鸡蛋煮汤~

TIPS：清热解毒、祛风明目、利尿健脾、延缓衰老

灰灰菜

可凉拌可素炒，也可与香肠热炒，炒之前需要焯水

TIPS：防止消化道寄生虫

荠菜

焯水后可炒鸡蛋、清炒、煮汤、包饺子

TIPS：民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说

 香椿

开水烫过后放在凉水中漂去苦味，捞出晾干可凉拌或与肉片、鸡蛋一起炒。

TIPS：清热解毒 健胃理气 杀虫固精

蕨菜

可凉拌和热炒，味道都十分鲜美~

TIPS：治肠风热毒、湿疹

野生菌

洗干净后可热炒或煮汤，味道鲜美，云南人的最爱~

榆钱叶

可做榆钱叶鸡蛋饼或饺子馅，味道美~

野笋

大自然的恩惠，春雨过后可采摘，做汤或热炒都鲜美可口~

莲麻含有糖、酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素、β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。 被誉为“维C之王”。

TIPS：具有养肝，宁心，安神，敛汗功效。

桑果

TIPS：桑果补益肝肾，滋阴养血，息风。具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

山稔

TIPS:山稔补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。当泥还可以酿酒，很补！

紫林木

紫林，学名赤楠。与山稔一样，是比较常见的野果。口感酸甜，吃多了嘴巴变被果汁染黑。能平喘化痰。

金樱子

“糖盎儿”，又叫金樱子，有刺，需用刀剖开吃，很甜，想吃它得小心刺破手。

TIPS:金樱子有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的功效。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢等。可以泡酒，熬膏！

圆子

TIPS:有补肾益气，治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。常食可抗衰老、延年益寿。

拐枣

桔扭仔，亦称拐枣，不成熟苦涩，成熟后很甜，晾干食用风味更佳。

TIPS：糖尿病患者的理想果品。民间常用其酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。

竻(刺)泡

竻(刺)泡，学名覆盆子。果实形似缩小版的草莓，所以也叫山莓。茎上带刺，果端稍尖，果肉实心。吃起来酸酸甜甜，多汁，略带点涩味。

TIPS：有补肝益肾、明目乌发的功效。

沙滩子

沙滩子，别名又叫赤地利、为炭星、白饭等。果子成熟后会变得黑色，不过不是真的黑，其实果肉是半透明的，里面的核才是黑的。吃起来没啥特别味道。

TIPS：有清热解毒，利湿消滞，凉血止痒，明止退翳的功效。

油甘子

油甘子，吃它就像品味人生的旅程。刚入口的时候是苦涩的，可是吃到最后变甜，特别是喝水后。

TIPS：润肺化痰，生津止渴。能降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常食有医疗和保健功效！

水晶兰

被称为死亡之花，全身没有一点叶绿素，从不进行光合作用，靠腐烂的植物获得养分。

tips：能治疗体虚久咳

来源视觉文山